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[일반] 튀김 기름온도 너무 어렵다

nlv121_0054 밍이기여어 | 2019-11-18 10:32

 

제주도에서 올라온 갈치가 있어서

손질 촵촵 하고

살짝 튀기듯이 구워먹으려고

 

기름 촤르르르르르ㅡ르르르르ㅡ르 끓기를 기다렸는데

 

뭐 굵은소금 넣어서 위로 올라오면

170-180도 매우 적당한 생선구이할 온도래서

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

존나 굵은 소금 떨어뜨리면서 봤는데

계속 가라앉길래

 

아 아직 안됐나보다 아직 안됐나보다 기다렸다가

에이씨 그냥 넣자 해서 넣었는데

존나 갈치가 씨꺼멓게 태워지면서

온 집안이 연기로 가득참

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아 족됐다 하는데

샤워하고 나온 동거인이

존나 놀라섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

이실직고 하고

수습했다.

 

다행히 베란다에서 해서 사이렌은 안울림(울린 전적 있음)

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

진짜 개망했는데

맛은 또 있더라. 새삼스레 감탄하면서 먹음..

 

시발 역시 요리스킬보다 중요한건

식자재 재료빨이여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

nlv122_68547 밍이기여어
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nlv156_12 Epe 2019-11-18 10:34

생선은 센불에하면 싹타던데

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nlv126_54168 벗바 2019-11-18 10:36

온도 측정 기기를 사십쇼

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nlv121_0054 밍이기여어작성자 2019-11-18 10:36

그냥 이제 안해먹을꺼야 튀김 시러 ㅡㅡ

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nlv45 뚱땡만두 2019-11-18 10:38

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아직 밍기를 모르네
온도측정기기를 왜 사냐?
튀김기를 사지

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nlv165_7686 덤벼라미스김 2019-11-18 10:37

그걸 왜 튀김하겠다고.....

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nlv218_0128 월현콩 2019-11-18 10:38

자이글 사자

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nlv218_0128 월현콩 2019-11-18 10:38

사실 에어프라이어로 생선구워도됨

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nlv106_89530 우리도이길수있다 2019-11-18 10:38

기름 냄새나기 시작할 때 쯤에 튀기면 대충 맞을건데

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nlv45 뚱땡만두 2019-11-18 10:39

튀김기 5~6만원이면 살거야

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nlv45 뚱땡만두 2019-11-18 10:39

밍기야 형이 괜찮은 튀김기 알아봐줘?

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nlv121_0054 밍이기여어작성자 2019-11-18 10:40

싫어!

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nlv121_0054 밍이기여어작성자 2019-11-18 10:40

됐어 방법 안알려줘도 돼ㅠㅠㅠㅠㅠ 어제부로 우리집에서 튀김요리는 앞으로 없을 예정이다 ^^............

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nlv126_54168 벗바 2019-11-18 10:45

원래 집에서 튀김이 귀찮은 녀석이긴 한데 글쓴이가 글쓴이신만큼 나중에 새로운 아이템이나 방법으로 재도전 할거 같습닏ㅏ

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nlv38 도돋 2019-11-18 11:11

에어프라이어 좋다 아니면 생선먹을떄 자이글 요새 작은거 나온거 그거 괜찮던데

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nlv219_0129 elasticity 2019-11-18 12:06

튀김옷 몇방울 넣어봐

그럼 대충 감이 잡힐건데

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nlv163_5365 포핸드 2019-11-18 13:06

그냥 중불로 천천히 올리다가 아지랑이 보이면 약불ㄱㄱ

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nlv106_89530 고오오오오 2019-11-18 13:43

보통 기름에 굽지..

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