판타지아쪼 | 2018-06-02 18:38
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[PF]핵캐논 2018-06-04 21:58
LCHF 식이요법 선구자들이 성인병으로 사망했다?
엄밀히 말해 모두가 성인병으로 죽진 않았다. 적어도 성인병이 직접적으로 사망 원인이 되지 않았다. 그러나 몇몇은 성인병을 앓았으며, 이런 병이 사망에 간접적인 영향을 끼쳤다고 볼만한 근거는 있다. 무엇보다 선도자들로 꼽히는 인물들이 대체로 말년엔 건강하지 않았으며 평균 수명에 비추어볼때 그렇게 오래 살지 못했다. LCHF의 일종이라 할 수 있는 앳킨스 다이어트가 미국에서 맹렬하게 유행했다가 한 순간에 인기를 잃어버린 것엔 이런 '부정적인' 이미지가 주효하게 작용했던 것으로 보인다. 물론 다른 다이어트 요법과 마찬가지로 고지방 저탄수 요법도 요요는 막을수 없단 이유가 제일 컸겠지만일단 스티브 번스는 에이즈 환자였고 뇌졸중으로 사망했는데, 이 자체는 식이의 영향이라고 보기 힘들다
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[PF]핵캐논 2018-06-04 21:58
로버트 수의 경우는 통풍으로 고통 받았다. 통풍의 경우는 단백질이나 술의 과다한 섭취가 주요 원인이 되니 고지방 식이 자체는 원인이 아니었다고 생각할수도 있다. 그러나 로버트 앳킨스 박사의 경우는 이야기가 다르다. 앳킨스는 판에서 넘어져 머리에 심한 충격을 받았고, 이때 생긴 혈병 + 수술 후유증으로 사망한 것이므로 엄밀히 말해 "성인병" 그 자체가 사망 원인은 아니다. 하지만 앳킨스를 담당한 검시관과 의사는 애초 빙판에서 넘어진 이유가 갑작스레 찾아온 심장마비 때문일 가능성이 높다는 결론을 내렸다. 심장마비가 온 이유는? 앳킨스의 몸이 이미 심혈 질환의 종합병동(...)이나 다름 없는 상황이었기 때문이다. 그는 사망 전부터 이미 고혈압, 동맥경화, 심근증 등의 갖가지 성인병을 앓고 있었으며 명명백백히 고도 비만(BMI 37)이었다. 고혈압이나 동맥질환을 야기하는 원인은? 혈관 내부에 쌓이는 지방과 콜레스테롤이다. 적어도 앳킨스의 사망은 (두부외상이 원인이든 성인병이 원인이든 간에) 고지방 저탄수가 건강을 해칠수 있다는 의심을 주기 좋았다.