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ㅎㄱㅇㅌㄹ작성자 2024-06-11 17:43

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프차 짜장은 공장에서 춘장에 조미하고 튀겨서 나옴
그걸 매장에서 만듬
홍콩도 그럴껄

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돌아온너구리 2024-06-11 17:43

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직접 볶던데

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ㅎㄱㅇㅌㄹ작성자 2024-06-11 17:43

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그래서 사실상 건더기볶고 조미춘장볶고 물에 게고 전분물넣고 끝낼꺼임 다비슷함

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cxbar 2024-06-11 17:45

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돌아온너구리// 그러면 짜장도 점바점이 있을수있겠네 어쨌건 양파 고기넣고 볶은다음 춘장넣고 볶고 전분물로 희석하는 과정이 있다는 소리니까

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cxbar 2024-06-11 17:47

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ㅎㄱㅇㅌㄹ// 근데 내가 말하고자 하는게 이상하게 와전되는거 같은데 내 말은 홍콩반점 짜장은 점바점과 무관하게 그냥 맛이없다는거임 ㅋㅋ 짬뽕 겁나맛있게 먹던 지점에서 짜장나왓다길래 먹어보니 ...?별론데 싶었거든 ㅋㅋㅋ

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ㅎㄱㅇㅌㄹ작성자 2024-06-11 18:04

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거기가 짜장을 못하든가 아님 님취향아니던가 그런거지
내가 가던데는 짜장 무난했음

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ㅎㄱㅇㅌㄹ작성자 2024-06-11 19:03

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대기업물류로 물건 때오고 프차처럼 인건비 조져놓으면 가능함

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벗바 2024-06-11 19:34

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대기업 물류쓰는이상 파인이 아닌데 인건비는 워낙 손이 많이가서 한계가 있고

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벗바 2024-06-11 19:36

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물론 대기업이 파인다이닝 하는 경우는 있긴함 일본의 경우 시세이도가 경양식 가지고 하는데 체인점으론 안함 그냥 보여주기용 매장 하나지

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순결한소년 2024-06-11 19:37

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벗바// 그건 뭐 한국도 cj같은데서 햇었지 않나 유명쉐프 영입해서

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벗바 2024-06-11 19:37

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울나라는 기업이라기보단 호텔체인이 하는데 급료 짜긴 한가봄

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벗바 2024-06-11 19:45

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그거도 만히 늘리진 않는듯함

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장전구 2024-06-11 19:54

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외국은 견습생 월급이 안나가니까 그렇지 한국처럼 다 챙겨주면 거기도 2/3 이상은 망할걸