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[일반] 까르보나라랑 냉면 맛있게 하는 집이 잘 없는

nlv123_65481 래디오스 | 2024-01-24 14:53

토마토 스파게티는 어딜가든 맛이 고만고만한데

 

까르보나라 같은 크림 스파게티류는 간도 잘맞아야되고 느끼하지도 않아야 되는데

이런거 잘만드는 곳 잘 없음

그래서 나는 처음 가는 곳에서 크림 스파게티 잘 안시킴. 실패할 확률이 높음

 

 

비슷하게 물냉면 맛있게 하는 집도 잘 없음

물론 대부분의 분식집에서 파는 패키지형 냉면이 유독 그런거겠지만

어디는 국물이 노맛이고 어디는 면발이 강철이고

비냉이야 고추장 맛으로 커버되니까 그나마 균질하긴 한데

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nlv219_0129 월현콩 2024-01-24 14:54 0

난 파스타는 90프로이상은 오일파스타만 먹음 알리오올리오

냉면은 진짜 그래서 내가 평냉 맛집찾아다니는거

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nlv124_5210 ㅂㅁㅅ 2024-01-24 14:56 0

까르보나라는 크림스파게티가 아닙니다

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nlv136_85974 ㅂㄷㅂㄷ 2024-01-24 15:07 0

K-까르보나라는 크림스파게티다

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nlv123_65481 래디오스 작성자 2024-01-24 15:14 0

아냐? 면발 칼국수인 크림아냐?

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nlv136_85974 ㅂㄷㅂㄷ 2024-01-24 15:17 0

래디오스// 나무위키에 따르면 원조는 크림은 안쓴다고함. 근데 우리나라에 단어가 들어올때 그렇게 굳어져서 그렇다고하네

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nlv136_85974 ㅂㄷㅂㄷ 2024-01-24 15:18 0

아무튼 한국기준으론 그냥 같은뜻으로 써도 된다

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nlv123_65481 래디오스 작성자 2024-01-24 15:16 0

까르보나라는 이탈리아 요리로서, 계란 노른자와 파마산 치즈, 베이컨, 블랙페퍼를 사용하여 만듭니다. 반면에 크림파스타는 크림을 사용하여 만들어진 파스타 요리입니다. 까르보나라는 크림파스타보다는 조금 더 무거운 맛이 나는 편입니다. 크림파스타는 까르보나라보다는 더 부드럽고 고소한 맛이 나는 편입니다. 그래서 맛의 차이가 있다고 할 수 있습니다.

좀 다르구만

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nlv99 ㅎㄱㅇㅌㄹ 2024-01-25 12:39 0

관찰레랑 페코리노로 만듬 근데 구하기 힘들어서 베이컨이랑 파마산 씀

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nlv124_5210 ㅂㅁㅅ 2024-01-24 15:22 0

이태리 놈들 발작 버튼중에 하나임 크림 파스타 ㅋㅋㅋ
밈도 있자나

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nlv136_85974 ㅂㄷㅂㄷ 2024-01-24 15:24 0

이태리놈들 진짜 음식 근들갑이 너무심함. 커피부터해서 피자랑 파스타랑 줘패고싶음 진심

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nlv124_5210 ㅂㅁㅅ 2024-01-24 15:25 0

ㅂㄷㅂㄷ// 신라면으로 외국애들 개짓하는거 보면 이태리 놈들 어느정도 이해가 되더라

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nlv97 닭느님 2024-01-24 15:29 0

파스타는 집에서 볶는게 차라리 맛있음

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nlv126_54168 돌아온너구리 2024-01-24 15:30 0

파스타는 오일이제 아암

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nlv132_89764 매페짱짱맨 2024-01-24 15:33 0

나는 면을 별로 안좋아해서 그런가 크림파스타에 밥말아먹는게 맛있드라

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nlv124_5210 ㅂㅁㅅ 2024-01-24 15:34 0

리조또를 드세요

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nlv120_8794 장전구 2024-01-24 16:18 0

ㅂㅁㅅ// 리조또랑은 맛이 달라

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nlv126_54168 돌아온너구리 2024-01-24 16:19 0

장전구// 뭐야 시발 너도 파스타에 밥말아먹어?!

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nlv120_8794 장전구 2024-01-24 16:26 0

돌아온너구리// 먹어는 봤지

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nlv120_8794 장전구 2024-01-24 16:28 0

리조또는 소스랑 호화된 전분이랑 섞여서 하나라는 느낌인데 크림소스에 밥은 밥향이 따로 남

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nlv167_4562 포핸드 2024-01-24 16:44 0

난 빠네 크림파스타가 우리나라 태생이란거듣고 놀람
맛있으면 그만이긴한데

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nlv123_65481 유 아 이 2024-01-24 19:40 0

면수 안털어서 까르보나라나 크림파스타에 물기 죽죽 떨어지는거보면 존나 한심

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nlv111_654654 cxbar 2024-01-24 19:45 0

까르보나라는 돼지기름에 면수 전분으로 유화시키는게 소스의 기본인데 면수를 왜 털어? 되려 더 넣어야.하는데

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