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[일반] 현지먹 중국편 막화를 보앗다

nlv162_356 포핸드 | 2018-11-20 12:14

1은수는 이쁘다

2웍질 배워보고싶다, 중식요리 배워보고싶음

3이연복쉐프의 음식을 먹어보고 배워보고 체험해보고 싶다..

 

나마파두부겁나좋아하는데

막화에 나오걸랑?

 

다른 프로그램에서도 마파두부하셧어서

그대론가 싶어서봤는데

들어가는 재료따라 또

신선하게 와닿아서 군침잔뜩흐르더라

nlv168_54364 포핸드
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nlv23 불타는케리건리포팅 2018-11-20 12:16 0

마파두부
KT Mafa가 생각나는군

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nlv23 불타는케리건리포팅 2018-11-20 12:16 0

넝~담이고
돼지고기 잘게 썰어넣고 양념한게 보편적인 마파두부같던데
그 외에도 다양한 조리법이 있다니 흥미롭군.

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nlv162_356 포핸드 작성자 2018-11-20 12:18 0

불타는케리건리포팅// 이게다인데
들어가는 소스(두반장 황반장 굴소스 등등)와
재료(특이하게 우렁,연근을 쓰더라고)

그리고 같은재료라도 손따라 다르자나 ㅋㅋ

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nlv23 불타는케리건리포팅 2018-11-20 12:21 0

포핸드// ㅇㅇ 그렇긴 하짘ㅋㅋ
근데 굴소스 넣어먹음 맛있겠다.
연근 넣으면 식감때매 따로놀것 같은 기분인데
우렁은 물렁물렁 두부랑 매칭 잘 될것 같고 ㅋㅋ
으으 우렁넣은 마파두부 궁그매

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nlv162_356 포핸드 작성자 2018-11-20 12:19 0

현지먹 내내 놀란게 왜저렇게 음식값이 싸지?
였는데
현지 최고급레스토랑가도 단일품목이 겁나싸더라
시발 한국 아니 서울 물가는 왜그러냐
음식값미쳐날뛴다

전에 벨게서도 봤지만
일본이 한국보다 임대료, 인건비, 야채값, 고깃값 다 비싼데
그래도 음식값이 더싸니까
뭔가 이상해 슈벌

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nlv218_0128 월현콩 2018-11-20 12:20 0

일본도 음식값 비싸던데......

그냥 저렴한 도시락급 메뉴빼면

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nlv162_356 포핸드 작성자 2018-11-20 12:40 0

그런가?

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nlv104_365465 Oㅏ르르 2018-11-20 12:37 0

안그런 직업 없겠지만 요식업 정말 빡셈. 티비에 나오는건 일부지만 저기다 위생관리 재료관리 신경써야하는게 끝도 없음. 나도 일하다 언제까지 치료해야할지 모르는 병만 얻고 그만둠.ㅠㅠ

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nlv162_356 포핸드 작성자 2018-11-20 12:40 0

빡센거 이해가감
일단 불과 칼 그리고 식재료와 위생
딱봐도 사람 안전에 위협될것들뿐이야
그래서 요식업 아니고 요릴 배우고싶다는거임니당:)

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nlv134_6310241 wildgrass 2018-11-20 12:40 0

요식업은 안되도 문제지만 너무 잘되도 문제..

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nlv105_354651 우리도이길수있다 2018-11-20 12:40 0

내 친구 고깃집하는데 삶이 너무 고달픈 거 같더라 돈이라도 잘벌면 모르겠는데 계속 까먹다가 요새 조금 버는 거 같은데 그래봤자 여태 까먹은 게 너무 많고 권리금 받고 빨리 빠지고 쉬고 싶어하더라 걔도 장사하면서 몸 많이 상해서.

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nlv23 불타는케리건리포팅 2018-11-20 12:43 0

장사하면 좋은 사람 쓰지 않는 이상 (어차피 그 사람도 고용인인지라 어쩔 수 없지만)
몸 상하는건 필수조건으로 달고 해야 되는 듯. 우리도 유통쪽 했는데 너무 힘들어서 자영업 쳐다도 안 보게 되더군

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