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Soulmless 2018-06-09 20:41

1

일본 장학금 받고 공부했나?

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SeRa. 2018-06-09 20:55

2

저 아재는 입증도 안된 정보를 전문가의 견해마냥 뿌려대서 거른지 좀 됨

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디레츠고 2018-06-09 21:53

3

사진 클릭은 하지마세요

사진에 링크걸려있음

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팔딱참치 2018-06-09 23:38

4

유머게에 댓글남기는건 처음인데
현직 일식 요리사로써
그 어떤 일식에 관한 책을읽어도 장어가 스테미너에 좋다는 말은 없음.
특히 장어는 비타민A가 풍부해서 적당량 먹으면 (인당 4조각정도) 몸에좋은건 맞으나
비타민 A는 불포화 지방산으로 많이 먹으면 많이먹을수록 복통,설사등을 유발함.

그리고 스키야키는 한국의 고기 굽는 문화를 베껴간것으로  스키야키는 1900년대 초반에
한국 점거 이후로 발생한 문화임. 그전에는 그런 문화 자체가 없었음.

저새끼 알고 씨부리는거 맞는가 의문이드네.

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팔딱참치 2018-06-09 23:43

5

스키야끼에 관해서 한마디 더 적자면
일본은 농경 문화가 맞고 쌀이 주식인 나라는 맞으나.
땅덩어리 자체가 평지보다 산과 바다가 많아(열도지방의 특색)
소, 돼지의 양 보다 닭, 물고기 종류를 동물성 지방의 흡수용으로 사용됨
특히 일본인의 단점인 이와 잇몸이 좋지않아서 질긴 음식을 씹어서 삼킬수 없는 구조였는데
제 2차 세계대전과 한반도 전쟁 이후에 혈통 우량화정책 을 통해서 백인과의 혼혈이 많아짐으로 인해 현재의 일본 식습관을 가질수있게 된거 .  그전까지는 질긴 육류를  즐길수 없어서
스끼야끼 문화가 발전할수 없었음.

이건 시발 일본 요리 관련 서적만 읽어도 나오는거인데 ㅈㄴ 무식하네

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팔딱참치 2018-06-09 23:43

6

동물성 지방에 관해 하나만 더적자면
우리가 아는 돼지 , 소 , 닭 , 양 등의 단백질과
물고기 종류의 단백질은 서로 다른종류임

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절탑등정중 2018-06-10 01:01

7

진짜가 나타났다ㄷㄷ

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팔딱참치 2018-06-10 01:32

8

그리고 비타민A는 지용성 비타민이라
많이먹어도 일정량 이상 넘어가면 체내 흡수안됨  

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vamfire1 2018-06-10 01:45

9

이건 해당단체나..업체에서..
허위사실로 고소,고발 못하나...
한, 두번이야 실수로 넘어가지..
매번 저렇게 나오니...너무 악질적인데..

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여왕의침묵 2018-06-10 02:08

10

방송물 좀 먹으니까 확인도 안하고 막 뱉더라

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강압 2018-06-10 03:14

11

장어가 몸에 좋을거란 생각은 장어 힘때문에 속설로 퍼진거 아니에요?
아 고새끼 힘한번 엄청쎄네 분명 몸에도 좋겟지? 이런거

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추천요정김추천 2018-06-10 06:52

12

근데 일본에서 실제로 일본돈 주면서 저 교수처럼 공부시키는거 팩트로 알려졌는데
저 교수새기도 조사해봐야하는거 아님??

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실버쏜 2018-06-10 09:03

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일본 육식발달이 덜된건 치아문제가 아니라 메이지 유신전까지 육식금지때문.

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팔딱참치 2018-06-10 14:06

14

일본은 에도나 도쿠가와 막부 시절에도 고기를 먹음
물론 탕처럼 또 한가지 더 덧붙이자면
현대 일식의 발달은 메이지 유신으로 많이 알려져있는데
조리법은 백제 공주가 일본 천황한테 시집을가면서
한반도 조리법과 중국조리법을 들고가서 발전이됨 .

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팔딱참치 2018-06-10 14:08

15

어떻게보면 우리나라 음식자체도 중국의 조리법을 많이 따라하긴했으나. 독자적으로 발전을 시켜서 한국 특유의 조리법이 탄생한 것이고
일본은 흔히 이야기하는 퓨전요리식으로 발전을 시킨것.

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사령♥스핏 2018-06-10 15:14

16

팔딱참치님 완전 사이다시네요~ 일본은 불교를 받아들여 1000년 가까이 육식을 금했죠.
그래서 육식 문화가 잘 발달되기 힘들었고 채소만 먹고 살던 일본 사람들은 고기가 입에 안 맞았죠.

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사령♥스핏 2018-06-10 15:14

17

하지만 네덜란드와 같은 서구 열강들을 만나게 되면서 왜소한 자신들의 체구가 극단적으로 비교되었고 원인을 살피던 중 육식을 하지 않는 것이 체구가 왜소한 이유로 여겨졌죠.
그래서 육류 섭취를 조금씩 사람들에게 권하기 위해 채소에 고기를 곁들이는 형식으로 전골 음식이 발달하게 되었습니다.

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언제나흠뻑 2018-06-10 16:45

18

황교익이 툭하면 일제강점기얘길 꺼내서 불안불안 하더만 이렇게 펙폭을 쳐맞는구만

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팔딱참치 2018-06-10 17:12

19

일본이 국교를 불교로 받아들인것도
백제공주의 영향이 있다는것도 한몫함

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팔딱참치 2018-06-10 17:15

20

그리고 아무리 국교가 불교였다 한들
우리나라 고려때만봐도 육류 쳐먹을놈들은 다 쳐먹음

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라드리노 2018-06-11 10:18

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좆문가 황교익 이놈은 구구절절한 말로 포장만 할줄 알지 하나하나 까보면 죄다 뇌피셜...

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뿌뿌뿌우 2018-06-12 19:39

25

하 황교익이랑 음식 취향 비슷해서 공감할 때도 많았는데 저건 진짜 아니네요... 일본에서의 야끼니꾸는 그냥 한국요리라고 보면 되요. 쟤네 원래 고기굽는 문화같은거 없었고 재일교포 통해서 크게 전파된걸로 알아요. 일본인들은 원래 안먹었던 곱창과 함께 말이죠.. 실제로 일본 살아보면 야키니꾸집에 김치 안파는집 없을 겁니다. 즉 아무리 현지화됐다지만 한국요리라는 느낌이 더 강해요. 왜 저런 뇌피셜로 한국요리를 자꾸 격하시키는지 모르겠네요.. 저는 오히려 불고기를 야끼니꾸로 직역했다고 보는 입장입니다