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[유머] 12,900원짜리 갈비탕 마진

nlv121_0054 야나코 | 2021-02-21 10:03



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nlv68 트로아노 2021-02-21 10:40 0

재료원가가 7800원이면 12900원에 팔면 대놓고 적잔데...

kg 9600원짜리 쓰는데 한그릇에 고기값이 7800원이면 갈비가 800g이라는 소린데 그럴리가 있나...

800g이면 갈비 구이로 파는 곳에서 4인분임

그게 갈비탕 한그릇에...?

고기값이 3~4천원만 되도 한그릇 팔아 남는돈은 3천원 이하일건데... 임대료와 인건비만 따져도 재료비 이상으로 들어가고 그외에도 따질게 한두가지가 아닌데 아무래도 그런거 다 설명하긴 힘드니까 재료비에 다 뭉뚱그려 설명한거 같음

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nlv56 민저잉 2021-02-21 10:46 0

갈비뼈 포함 킬로 9600원일거예요

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