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[유머] 나트륨 섭취량을 줄이면서 맛도 살리는 방법

nlv105_354651 야나코 | 2020-05-13 18:04

소금을 줄이고 MSG를 쓰는거임.


이젠 아닌거 아는 사람이 많지만

아직도 MSG그거 화학제품이라 몸에 나쁜거 아냐? 할 수도 있는데,


소금을 MSG로 대체하는건 식품의약안전처가 권장할 정도로 안전한 방법이고



화학식을 가지고 봐도 MSG의 구성성분은 이미 다 우리 몸속에 있는거고 일반식품 속의 글루타민과 동일하다고 한다.


 

미국 FDA도 오피셜로 화학조미료의 MSG는 일반 식품속의 글루타민과 똑같다는 걸 알려주니 믿음이 감

그리고 평균적으로 일반식을 통해 글루타민은 13그램을 섭취하는 반면 MSG로 섭취하는건 0.55그램밖에 안될 정도로 그 비중도 낮다고하네


 

또 MSG논란은 해외에서도 오래전부터 제기되어온 문제기 때문에

FDA가 수십년간 MSG를 검증했지만 특별히 MSG가 소금,후추같은 일반식품보다 위험하다는 증거를 찾을 수 없었다고하니

안심하고 MSG쓰자.

nlv151_54364 야나코
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nlv112_24585 로키의속삭임 2020-05-13 20:08 1

미원에 대한 이미지도 이영돈 쓰래기가 망쳤다고 보는게
하도 지랄하니 식약처에서 안전하다고 기사까지 내줬는데도 음모론으로 몰고
나쁜거라고 인식됨

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=056&aid=0000014140

아무리 안전하다고해도 개같이 까이고있음

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nlv123_65481 v[O_O]v 2020-05-13 21:18 0

그놈 진짜 개쓰레기지

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nlv103_54587654 진:금강야차 2020-05-13 23:03 0

msg 이미지는 먹거리 X파일에서 제대로 조졌지. 그뿐인가 대왕 카스테라도 그렇고..

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nlv51 쿠앵 2020-05-14 00:24 0

msg도 많이 먹으면 안좋음.
적당히가 좋음 왜냐면 감칠맛에 길들여지면
조미료 안들어간 음식 먹으면 맛이 없다고 느낌.

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nlv112_24585 로키의속삭임 2020-05-14 03:09 0

msg도 많이 먹으면 안좋음
그만큼 소금을 먹으면 인간은 죽음...

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nlv133_8941 2020-05-14 17:33 0

다들 화학조미료라하니까 뭔가 화학식 변형시켜만드는 인공조미료라 생각하지만 사실은 설탕처럼 사탕수수에 추출하는 조미료입니당

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nlv92 사루라 2020-05-15 18:32 0

msg가 나쁜것처럼 인식된건 이엉돈 이전에
그알이 한창 잘나가던 시절  문성근이 찍었던 광고때문임.

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