광어도 키로수 큰애들은 ㄹㅇ 개 맛있는데
일반 동네 횟집에서 (특히싼곳) 작은 애들만 가져다 회를 해주니
식감도 떨어지고 광어 본연의 맛도 떨어졌다 생각 됨
품종의 귀하고 아닌 것을 떠나 질적으로 낮은 애들을 대중이 많이 만나다 보니
인식이 바뀌어 가는 것으로 보임
ㄹㅇ 광어도 제대로 먹으면 돔? 뭐 이런건 눈에 잘 안들어옴
방어야 맛자체가 다르고 시기가 있으니 비교 거리는 잘 안되지만
민어는 먹어볼 생각도 안해봐서 잘 모르겠음
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v[O_O]v2020-03-24 16:330
3
광어 맛있는뎅
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춤추는인형2020-03-24 17:250
4
난 놀래미
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이문복2020-03-24 22:400
5
광어 존맛탱인데
(물론큰거)
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[Pray]Rustic2020-03-25 09:110
6
광어 vs 우럭이면
닥전이지 둘다 값은 비슷하잖어
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djqkii2020-03-25 11:050
7
민어는 예전부터 귀한거 아니었나. 조선왕조실록에 왕이 상중인 신하한테 민어를 보낸적이 있다는 기록이 있을정돈데