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[일반] 나는 소고기 별로같음
래디오스 | 2023-02-27 12:04
맛있는 소고기는 예외긴 한데 소고기는 먹다보면 질긴경우도 많고
특유의 고기냄새가 있는데 물론 이건 돼지고기도 마찬가지지만
돼기고기비린내는 별로 기억이 안남는 반면 소고기 비린내는 오래가서 물리는 느낌
어디서 보니 외국에서는 소고기나 돼지고기나 다 동급취급한다는데
한국은 유독 돼지고기가 싸서 하급이고 소고기는 고급음식 취급되는 느낌
사실 영양학적으로든 맛으로든 육류의 왕은 닭고기라고 생각하긴 한다만
(대량생산 어려운 마이너 고기류 제외)
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