닫기버튼

상단 배너 영역

밸런스토론장

실시간댓글

[일반] 향가야 표고버섯을 어케쓰는지 알랴줌

nlv119_89323 장전구 | 2023-01-14 11:44

보통 밑둥이랑 갓이랑 식감이 따로 노니깐

밑둥은 끝 잘라내고 손으로 찢어서 고추장 간장 물엿 참기름 넣고 생장아찌를 만듬

생버섯 향이 좋아

아니면 맨 밑처럼 깍뚝썰기해서 양념고추장으로 만들어도 맛있음  

갓은 고추장 굴소스 소금 간장 중에 마음에 드는 양념으로 볶으면 됌

부재료는 간마늘 참기름 소금 정도

나머지는 다른 재료들에 같이 넣어서 볶으면 됌

애호박볶음이라든지 오이볶음 같은거 

이건 0.5정도로 깍뚝썰기한 표고갓이랑 양파 간마늘에 간장 고추장으로 간하고 들기름으로 볶은 양념고추장

처음부터 들기름으로 볶다보면 버섯이 기름 먹는데 이때 들기름 추가해주면서 더이상 기름 안먹을때까지 추가하면서 볶는게 포인트

이거 맛있음

나머지는 닭볶음탕에 넣어먹는다던가하는 흔한거고

많다 싶으면 갓이랑 밑둥 분리해서 0.5 정도로 썰은 뒤 말리고 다른 요리 할 때 찬물에 한시간정도 불려서 쓰면 끝

추천 12 페이스북 트위터 블로그 신고 스크랩 0 사용자 차단

nlv121_0054 장전구
gold

15,499

point

2,045,299

프로필 숨기기

121

65%

최신순

게임조선 회원님들의 의견 (총 9개) ※ 새로고침은 5초에 한번씩 실행 됩니다.

새로고침

신고

nlv124_5210 세이보 2023-01-14 11:48 0

잘

신고

nlv93 lxxxx 2023-01-14 11:48 0

나 이거 알아!! 떡볶이지???????????

신고

nlv119_89323 장전구 작성자 2023-01-14 12:01 0

글 쓰는김에 잘라둔 밑둥 요리해서 올림

신고

nlv122_68547 ㅅㄱㅋ 2023-01-14 13:02 0

향가가 요리하겠습니까 직접 해쥬십쇼 !!

신고

nlv219_0129 elasticity 2023-01-14 14:12 0

그냥 라면에 넣어 먹어

신고

nlv131_8613 매페짱짱맨 2023-01-14 15:21 0

난 카레에 넣어먹는다 근데 표고는 향이 쌔서 새송이가 나은듯

신고

nlv119_89323 장전구 작성자 2023-01-14 15:38 0

ㅇㅇ 새송이가 다른데 넣어먹기 좋아 싸고 식감도 좋음
표고는 향이 너무 강해서 찌개나 다른 요리에 넣어도 한 두개만 넣어야되지

신고

nlv119_89323 장전구 작성자 2023-01-14 17:17 0

생표고는 많이 먹으면 매스꺼우니까 한번에 너무 많이 먹으면 안됌

신고

nlv119_89323 장전구 작성자 2023-01-14 17:20 0

생 표고 송이처럼 결대로 찢어서 참기름소금장에 찢어먹어도 존맛임

0/500자

목록 글쓰기 위로 로그인

밸런스토론장 BEST

  • 일간 추천
  • 일간 토론
  • 주간활동왕

많이 본 뉴스

인터뷰 게임조선에서 만난 화제 인물

뉴스이미지

너바나나 김남석 누구나 멀티킬 즐거움 누리는 MOBA 프로젝트 제타

뉴스이미지

하카바분코 도시전설 해체센터 결말 꼭 경험해 주시길

커뮤니티 이슈 한줄 요약

게임조선 소개및 약관