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세이보 | 2022-07-12 06:20
삼겹살이나 목살사서 겉면만 살짝 마이야르 한다음에
밑바닥에 양파 한개, 사과 반개, 후추 몇톨정도만 넣어두고 물1도 첨가안해도 푹푹 쪄지는 수육됨
사과의 강한 단맛, 양파의 은은한 단맛, 후추로 잡내 제거되면서 깔끔해짐
뭐하면 미림이나 청주넣으면 더 깔끔해지긴하다.
구워먹으면 기름튀어서 짱나
세이보
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