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먹바퀴 | 2020-07-02 18:15
뭐 지지고 볶을때
올리브유니 카놀라유니 종류 많던데
걍 시경유 하나로 퉁 치면 안대냐
동물성이 필요하면 라드 넣고 후리고
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라마게이트롤 2020-07-02 18:16 0
1
기름에 향이 있냐 없냐로 구분하면됩니다 ㅅㄱ
벗바 2020-07-02 18:19 0
2
기름에따라 튀김 텍스쳐 같은게 달라져서 맛 식감 따지면 중요하지
장전구 2020-07-02 18:20 0
3
향이 강한 기름은 요리 자체를 다르게 만드는데 콩 카놀라 포도씨는 막쓰면 되고 올리브유나 참,들기름같은 향 강한 건 조심해서 써야돼
세이보 2020-07-03 04:01 0
4
ㄴ 이거 이상 대답할게없다
도돋 2020-07-02 18:35 0
5
걍 하나씀 기름넣는요리 거의안해서...
[PF]핵캐논 2020-07-02 18:59 0
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튀김할때 끓는점때문에 중요함
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