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벗바 작성자 2020-06-14 11:40 0

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수크랄로스의 사용량은
1. 과자 : 1.8g/kg 이하
2. 추잉껌 : 2.6g/kg 이하
3. 잼류 : 0.4g/kg 이하
4. 음료류, 가공유, 발효유류 : 0.40g/kg 이하(다만, 희석하여 음용하는 제품에 있어서는 희석한 것으로서)
5. 설탕대체식품 : 12g/kg 이하 6. 시리얼류 : 1.0g/kg 이하
7. 특수의료용도등식품 : 0.4g/kg 이하
8. 체중조절용 조제식품 : 0.32g/kg 이하
9. 기타 식품 : 0.58g/kg 이하
10. 건강기능식품 : 1.25g/kg 이하

울나라 허용기준치인데
참고로 과자를 1개를 한번에 1kg어치 먹는건 아니기 때문에 실질 섭취량은 적은편

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벗바 작성자 2020-06-14 11:42 0

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음료는 종류마다 넣는양이 달라서.
실질적으로 성분표에는 없고 예전에 식약처에서 저렇게 말해줘서 알고있다