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[일반] 물 육회 하는 법

nlv114_655846 장전구 | 2020-06-03 20:45

시중에 파는 냉면육수를 냉동실에서 얼린다

맛 차이가 나긴하는데 다 조미료 들어간거라 비슷함

가격도 450~950정도니 입 맛에 드는걸 먹음 됌

 

꽝꽝얼은 육수를 전자레인지에 30초 돌린 뒤 꺼낸다

육수나 풀리지 않은 부분이 단단한 편이니 덩어리 진 부분을 주무르면서 적당히 풀어준다

30초 더 돌린 뒤 보숭한 느낌으로 육수를 으깬다

 

양념장이랑 참기름을 풀터 먹는다

 

팔도비빔장 쓰고있는데 만족하면서 먹고있음

배를 넣음 좋지만 비싼데다 남은걸 처리허기 힘듬

기름이 벅히지 않은부분이 좋음

그릇을 냉동실에 넣어서 차게 해놓으면 시원한게 오래 감

물회도 좋은데 시판 양념이랑 조미료로도 훌륭한 맛이 나서 여름안주로 좋음

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nlv121_0054 장전구
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nlv120_8794 ㅂㅁㅅ 2020-06-03 20:58 0

물회에 육회도 넣어??

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nlv114_655846 장전구 작성자 2020-06-03 21:02 0

생선회 대신 소고기 넣는거

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nlv114_655846 장전구 작성자 2020-06-03 21:06 0

생선물회랑 다리 어울리는 야채 찾는게 어렵네

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nlv137_84913 heyoh 2020-06-03 21:35 0

날거조심해

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nlv114_655846 장전구 작성자 2020-06-04 05:23 0

축협 도축장에서 나오는거라 문제없음

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