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[일반] 내가 멸치국수 사먹는 집이있는데
포핸드 | 2020-04-18 12:58
여기꺼 왜이런맛이나지
내가 수십번은 넘게 사먹어서 레시피도 수백번봤거든
되게 간단하걸랑
일단 멸치 육수인지 약간 노스름한 육수에 면을 넣어
그리고 간장 한스푼쯤 유부 조각 잘라넣고
김치 썰린거 넣고 김 잘린거 넣는게 다거든
즉
육수 면 간장 유부 김치 김 이게 다인데
왜 맛있는지 모르겠네 한그릇에 1500원이니 비싼재료를
안썼을텐데
예상이 되는건
1육수가 멸치말고 다른걸 넣어서 우린다
2간장이 맛간장
3김치는 딱 파는 김치맛
4김은 조미김이고
5유부도 마트서 파는 유부 한조각을 세로로 4번썬것이야
설탕이나 조미료를 넣었다면 보일텐데
주방이 카운터랑 연결되어있는 구조라
특별히 뭘 추가하는걸 못봤어
난 왜 집에서해도 이맛이 안날까
우연하게 내입맛에 저격한거라고 하기에는
값싼 가성비에 사람들도 많거든
궁금하군
백주부라면 딱알텐데
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