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[일반] 이렇게 나오거든

nlv9 먹바퀴 | 2020-04-02 19:52

이건 조갯살로 만든건데

대충 이런느낌의 고기볶음을 만들고싶음

 

nlv22 먹바퀴
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nlv123_65481 v[O_O]v 2020-04-02 19:57 0

어려워보인다

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nlv114_655846 장전구 2020-04-02 20:16 0

1. 달군 팬에 야채를 겉만 익힌다는 생각으로 빠르게 볶은 뒤 접시에 덜어둔다
2. 야채를 볶은 팬에 조개 넣고 한 두번 뒤적거리다가 양념 넣는다
3. 야채를 넣고 양념이 야채에 다 뭍었다 싶으면 접시에 담는다
이 요리는 이러면 될 것 같은디

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nlv114_655846 장전구 2020-04-02 20:17 0

해산물은 너무 볶으면 질겨지고 해물탕 맛이 나니 조심

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nlv114_655846 장전구 2020-04-02 20:25 0

어려우면 해산물을 펄펄끓는 물에 겉만 데친단 느낌으로 2~5초만 담궜다 빼서 채에 바쳐뒀다 써도 됌
국물은 국 해머겅

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