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인텔인사이드 | 2019-09-09 19:14
유통기한 딱 24시간 지난거
먹어본 게이 있음?
괜찮았음?
인텔인사이드
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벗바
2019-09-10 00:16
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1. 유통기한은 판매자들에게 적용되는 법인데, 이날까지만 팔라는 법임. 국내는 소비자들에게 맞는 소비기한 같은 제도가 국내엔 마련되어 있지 않음
2. 유통기한은 날짜 계산할때 세균수의 예상 도달이 되는 날짜로 계산함. 예를들면 우유의 경우는 1만개/ mL 정도인데 실제 부패되는 수준은 100만개/ mL임.
3. 일반적으로는 유통기한이 지나도 먹어도 되는데 수분이 적은 식품일수록 유통기한 이후 소비가능한 기한이 길어짐. 또는 냉동보관시는 몇년 이상 미룰수도 있음. 그런데 유통과정이나 보관시에 온도가 높거나 그러면 오히려 유통기한 내에도 맛이 가버림. 이 경우는 유통과정의 문제면 판매자가 책임지는거.
4. 도시락의 경우는 부패변질이 빠른 녀석이라 손안타고 냉장보관 잘했다면 24시간내에는 문제 없을거임
보통 못먹을놈이면 이미 맛이 가거나 냄새부터 이상해짐.