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[일반] 식당에서 생간천엽 먹는 사람 많지?

nlv102_654981 제프다니엘스 | 2019-04-05 12:59

모든 음식이 마진률 승부지만 

 

간 천엽 보통 일키로에 이천원~삼천원 선이면 사다 먹는데

 

간이나 천엽은 생선회 오로시처럼 손질이 많이 필요한것도 아니고 그냥 바로 썰면 되는데

 

고깃집에서 이만원씩 주고 이삼백그램 주는 거 볼때마다 유난히 아깝단 생각이 가끔든다

 

상차림비 이런게 들어가는거라면 모를까 

 

이미 고깃집에서 선고기를 주문했기 때문에 상차림은 기본으로하구.

 

고기 주문시 간천엽 만원 할인! 이런 거 해줫으면 좋겠다

 

이상 간천엽 좋아하는 쉑 푸념

 

nlv105_354651 제프다니엘스
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nlv118_534832 길섹 2019-04-05 13:01 0

한번도 안먹어봣는데............

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nlv130_8941 박훼훼 2019-04-05 13:02 0

고기도 마진쫌나와서 그렇게생각하면 못먹어유

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nlv109_355861 김듀님 2019-04-05 13:06 0

난안먹

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nlv102_654981 제프다니엘스 작성자 2019-04-05 13:06 0

하긴 시발 이렇게 생각하면 소주도 사다먹으면 세배가량 싸고 양주 같은 건 열배도 넘게 차이 나는 것도 있었으니 걍 닥치고 먹어야겠다

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nlv111_654654 장전구 2019-04-05 13:22 0

간 천엽은 폐기율이 높아서 어쩔 수 없음

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nlv53 윌오위프스 2019-04-05 13:29 0

간은 몰라도 천엽은 손질 장난아니게 해야하는데

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nlv120_8794 Hyorc 2019-04-05 13:58 0

서비스로 주는것만먹음 간 천엽

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nlv163_5365 포핸드 2019-04-05 13:59 0

곱창집가니까 주던디

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nlv133_8941 ㅂㄷㅂㄷ 2019-04-05 14:01 0

나도 그거만 사먹어본적은 없고 주는거만 먹어봄

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nlv24 아닌데에 2019-04-06 03:31 0

천엽이 손질 안해도 되는거임? 위벽 아닌가

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nlv123_65481 세이보 2019-04-06 06:42 0

모든 내장은 다 손질해야해. 소금이랑 밀가루랑해서 물좀 넣고 박박 문지르면됨

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nlv123_65481 세이보 2019-04-06 06:43 0

밀가리는 잡내나는 작은 찌꺼기들 걸러주고, 소금은 소독 및 마찰로 같은 효과

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