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[일반] 에어프라이어 고수님께 질문

nlv101_36546313 데르포쥬 | 2019-01-26 23:09

전에는 일반 튀김기썻는데 기름처리도 귀찮고 마침 고장난김에

회사 설 선물로 에어프라이어 받았는데

일반튀김기랑 맛차이는 심함?

그리고 그냥 삼겹살같은거 생각없이 때려넣고 튀겨도 괜찮음??

 

nlv102_654981 데르포쥬
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nlv125_205456 벗바 2019-01-26 23:12 0

삼겹살은 4할이상이 지방이라 오히려 나을건데
지방적은 식품은 그 느끼한맛이나 튀김질감은 당연 덜함

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nlv111_654654 손가인짱짱걸 2019-01-26 23:15 0

튀김기랑 오븐 사이에 있는 열풍건조기라고 보는게 적절함.
재료 자체가 기름을 머금고 있으면 상당한 퀄리티로 나와서 취향에 따라 에어프라이어로 한 걸 더 좋아할 수도 있음
그게 아니면 그냥 삐쩍 말라 비틀어진 결과물을 튀어나옴

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nlv91 cxbar 2019-01-26 23:19 0

돼지고기만 해도 앞다리, 뒷다리살만 아니어도 엔간한건 자체 기름이 있어서 별 문제 없다. 치킨류는 모르겠다. 치킨너겟은 자체가 들고있는 기름기가 있어서 되려 더 깔끔하더라

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nlv135_8411 heyoh 2019-01-26 23:21 0

냉동용으론 최고야

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nlv135_8411 heyoh 2019-01-26 23:22 0

난삼겹살은 표면 딱딱해져서 별로

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