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[일반] 오늘 제육볶음 맛있게 됐당

nlv134_6310241 wildgrass | 2018-12-11 22:16

 

 

첨에 기름에 파랑 마늘 볶다가 고춧가루 먼저 넣어서 고추기름을 만든다음

 

대패 목살이랑, 쌈배추 두움큼 정도 해서 설탕뿌리고, 간장으로는 옆에 눌리고 했더니

 

중화풍 제육볶음이 됐다

 

내가 한 제육중에는 제일 맛있었던거같다

 

양 많이 했으면 가족들한테 맛보여주고 자랑하려 했는데

 

요즘 요리를 딱 1인분씩만 해서 그럴 기회가 없는게 아쉽당

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nlv120_8794 v[O_O]v 2018-12-11 22:17 0

담에는 4인분씩 하거라

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nlv67 lxxxx 2018-12-11 22:20 0

나쁘다

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nlv218_0128 월현콩 2018-12-11 22:24 0

사진도없네

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nlv218_0128 월현콩 2018-12-11 22:28 0

내 제육레시피는 초간단

목살에 미향넣고 좀 재우다가 고추장이랑 고추가루 물엿살짝 간장 다진마늘 넣고 버무린담에 식용유 팍팍 두르고

슬슬볶으면서 익을때쯤

청양고추 양배추 파 양파 마늘 좀 넣고 쎈불로 후다닥 볶아서 먹는건데

사실 약불로하면 채수가 많이나와서 두루치기처럼 되는데

이것도 오래끓이면 채수좀 날라가면서 그때 딱 먹으면 풍미 좋고 맛있음 제육덮밥으론 이거 더 좋다

근데 목살로 해야 대충해도 맛있음

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nlv120_8794 v[O_O]v 2018-12-11 22:30 0

나는 백아재 레시피

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nlv103_54587654 고오오오오 2018-12-11 23:08 0

와 잡갓 못 하는게 뭐죠 대체

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nlv135_8411 heyoh 2018-12-11 23:32 0

마싯겟다

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