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월현콩 | 2018-11-15 21:15
오늘 마트에서 장보다보니까 실곤약있길래
한번 사왔음
저번에 말한것처럼
닭안심살을 얇게 져며서 올리브유에 볶고
마늘을 볶고 양파를 넣고 볶은담에
볶은 것을 잠깐 담고 팬에 기름두르고 계란하나 넣고 스크램블하고
실곤약투하, 볶은재료 투하하고 볶다가 숙주랑 볶음팟타이 소스 한스픈 넣고 다시 볶았음
곤약특유의 냄새가 많이 나기때문에 곤약은 일단 물에 잠깐 담궈서 소금끼를 빼고
1분정도 데쳤음. 데칠때 식초를 넣어주니 확실히 냄새가 확 잡힌 느낌이다
사실 먹었는데 맛은있는데 약간 심심하긴해. 심심하다기보단 약간 그 특유의 볶음 쌀국수맛이 살짝 덜나는 느낌
고수나 약간의 향신료와 팟타이 소스를 조금 더 뿌리면 더 맛있을것 같은데
그냥 이정도면 괜찮다 양이 많아서 반만먹었다
그래서 곤약국수 인터넷으로 주문했다. 볶음쌀국수류나 잡채 혹은
비빔국수도 이걸로 먹으면 괜찮을것 같다는 생각이 든다..
오랜만에 내면의 월장금 소울이 불탄다
월현콩
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wildgrass
2018-11-15 21:34
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https://www.youtube.com/watch?v=YEMth6JmLD4
피지컬 갤러리 채널에 식단은 요거 참고하셈. 스트레칭이나 이런것도 많아서 이 채널 좋더라