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월현콩 | 2018-10-02 16:40
백종원이 그렇게 방송 많이해도 딱히 잘못한건 없는것 같은데
본인이 아는건 많아도 그 많은 만큼
자기가 요리 전문가라고 생색낸적도없고
쉐프라고 말하고 다닌적도없고
그냥 요리사업가 요리덕후로서
쉽고 싸고 사업적으로 도움될 수 있는 컨설팅 해주거나
혹은 쉽고 간단하게 집에서 적정한 수준으로
먹을만한 요리만들수있는 노하우를 알려주는 요리 많이 연구해본 사람정도인데
집밥할때도 번거로운 요리들은 식당가서 사먹으라고 계속 그랬는데
그렇다고 막 거들먹거리거나 확정지어서 말하거나 이런것도 거의 안하자나
이 사람 굉장히 영리해서 어디서 꼬투리잡힐만한 행동이나 말 안하고 다니는 사람인데..
월현콩
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길섹
2018-10-02 18:48
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근데 포지션이 겹치는것도 있는데 서로 주장하는 맛집의 기준이 다르지 않냐
황교익은 마치 미슐랭 가이드 같은 스타일 (거기에 근접하는 그런 실력이라는 말은 아님)로 맛집을 선정할려고 이런저런 얘기하는데
백종원은 그냥 대중 입맛에 맞는 음식 만드는 법(마찬가지로 백종원이 그런 음식만 만드는 실력이라는 말은 아님)을 알려줌
단편적으로 봣을때 황교익은 "여기는 이런 이런걸 써서 이렇게 만들기 때문에 뛰어납니다" 라고 말하는데
백종원은 "집에 있는 이런 이런걸로 넣어서 아 그거 없으면 이거를 넣어서 이렇게 하면 쫘잔 음식점 갈 필요 없쥬?" 이러고 있으니 완전 대척점임