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heyoh 작성자 2018-06-11 20:55 0

1

1화보는데 백반집사장님 자기가하는 제육볶음 부위도모르면서 무슨장사를하시지

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덤벼라미쓰김 2018-06-11 20:55 0

2

ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

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매페짱짱맨 2018-06-11 20:56 0

3

퇴지금으로 함 가자

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장전구 2018-06-11 20:56 0

4

대단하구먼

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박훼훼 2018-06-11 20:59 0

5

진상한테 볼베q날릴듯

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Epe 2018-06-11 21:00 0

7

볼베면w로 명치패는거아닙니까

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장전구 2018-06-11 21:01 0

8

외국도 그러나?

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오늘엔 2018-06-11 21:01 0

10

과반수는 한국새끼들이었음

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박훼훼 2018-06-11 21:01 0

11

혐한이네 이터야 밴좀

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장전구 2018-06-11 21:02 0

12

마트만 가도 고기마다 뭐 해먹는지 적혀져있는데 요리사가 그걸 모른다고?

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heyoh 작성자 2018-06-11 21:02 0

13

남욕만할건어니고 우리엄마도 가정주부신데 제육볶음를 무슨부위로하는지모르더라;; 심각

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오늘엔 2018-06-11 21:02 0

14

영업후에 한 30분 지랄하고 나가면
징징 짜는 새끼도 있고, 대들다가 더 욕쳐먹는새끼도 있고
정 안되는 새끼는 내가 직접 짜르기도 하고

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오늘엔 2018-06-11 21:03 0

15

일반 백반집에서 저런걸 요구하는게 아니고
코스 하나에 비싼건 130불짜리에 와인 곁들이면 두당 기본 170불 이상 나오는 그런 고급 레스토랑이었음
근데 주방 수준은 쓰레기

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윌오위프스 2018-06-11 21:03 0

16

주방이든 홀이든 단순 노동만 하는 애들이면 솔직히 전문성 없어도 되지 시키는것만 하면 되니 근데 오너면 알아야하는데 그게 쉬운건 아님

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장전구 2018-06-11 21:03 0

17

오느렝 해머질보다 그 쪽이 더 잘하는거 같은데

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elasticity 2018-06-11 21:03 0

18

관심이 없는거겠지

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매페짱짱맨 2018-06-11 21:04 0

19

보통 앞다리나 뒷다리살쓰지않나 뭐 근데 제육볶음하는데 고기 부위 정해진거있나 돈많으면 비싼부위로 하는거지 굳이 싼 부위 쓰는건 양념맛으로 덮을꺼니까 그러는거자너

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장전구 2018-06-11 21:04 0

20

댓글보니 나 공부 좀 하면 식당해도 될거같다

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돌아온너구리 2018-06-11 21:05 0

21

가정주부면 걍 고기사면서 볶음용 국거리용 구이묭 이렇게 사오면 모를수도

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윌오위프스 2018-06-11 21:05 0

22

재료 관련으로는 주방 책임자 아니면 아는게 더 이상할거 같은데

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장전구 2018-06-11 21:06 0

24

식감이랑 고기 맛 자체도 달라 괜히 부위마다 가격이 다른게 아녀

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heyoh 작성자 2018-06-11 21:06 0

25

맞음 보통전지랑 후지쓰는데 골목식당백반집사장님은 자기네제육이 무슨부위인지도모름 ㅋ

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닭느님 2018-06-11 21:06 0

26

잘해도망함

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우리도이길수있다 2018-06-11 21:06 0

27

가정주부면 더 잘알지 부위마다 가격이 다른데

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매페짱짱맨 2018-06-11 21:06 0

28

청호네제육덮밥 하나 오픈하자

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장전구 2018-06-11 21:07 0

29

주방일 하는것도 어차피 자기 가계 차릴려고 가는건데 알아야지

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heyoh 작성자 2018-06-11 21:07 0

30

우리엄마는 모름 ㅇㅇ 그러면서 티비같은데서 무슨 맛팁이라고나온거 다적어놨는데 기본이나 잘하셨음좋겟다

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매페짱짱맨 2018-06-11 21:08 0

31

근데 내가 지방 구석에 살아서 그런가 정육점 가서 뒷다리주세요 이런말 해본적없음 그냥 뭐 해먹을건데 얼마치 주세요 이렇게만 말함 주변에도 다 그렇고 지금이야 마트가면 무슨부위 무슨용도 써있는데 옜날사람이면 모를수도있지

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오늘엔 2018-06-11 21:08 0

32

자세히 얘기하긴 그런데
모든 쉐프가 각각 손님을 마주하고 요리할때도 있어서 손님하고 직접 대화도 해
당연히 손님들은 재료 보면서 "우와 이거 맛있어보인다. 어느 부위야?" 이런 질문 곧잘함

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장전구 2018-06-11 21:09 0

33

뭐 해먹을 건데요 이럼 정육점에서 그 요리에 어울리는 고기를 주니깐 그렇지

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오늘엔 2018-06-11 21:09 0

34

지네가 만든 소스에 대한 설명조차 못해서 비밀소스라고 멋적게 웃으면서 더듬거릴때는
일이고 뭐고 뒤통수부터 갈겨버리고싶었다

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매페짱짱맨 2018-06-11 21:11 0

35

창호뇨속 깐깐한거보소 모든 사람이 요리를 잘 할수는없지 재능이없을수도있고 관심이없을수도있고 그냥 네가 만들어 드려라..

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윌오위프스 2018-06-11 21:12 0

36

셰프 타이틀 박았으면 당연히 알아야지

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장전구 2018-06-11 21:12 0

37

아...비밀소스 만들어서 줄랬는데 안되겠따

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오늘엔 2018-06-11 21:13 0

38

걔네들이 비밀소스라고 했던 이유:
지네가 만든 소스에 뭐가 들어가는지 영어로 설명을 못함

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[PF]핵캐논 2018-06-11 21:13 0

39

디테일을 몰라도 장사는 할 수 있지만
그걸 사장이 아는거랑 모르는건 차이가 많이 나지

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heyoh 작성자 2018-06-11 21:14 0

40

난그래서 나와산다 하하 독립최고

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오늘엔 2018-06-11 21:14 0

41

손님들이 자주 물어보는거 대답하라고 써주기도 했는데
그거라도 외우는 새끼 하나도 없었음
그래놓고 콧대 높은 쉐프인척 시발

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장전구 2018-06-11 21:17 0

42

만드는 사람이 세상 모든 음식을 다 알 순 없지
제대로 성공하려면 적어도 지가 만드는 음식이 어떤재료를 어떻게 다듬고 칼질하고 숙성시키고 굽고 끓여야 맛있어지는지 알아야한다 생각해

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세이보 2018-06-11 21:29 0

43

ㅋㅋ 외국나오면 한인들 졸라 음식못함
가끔 한두명만 진짜 요리 배워서 옴
한국내에서는 무한경쟁이라 그래도 괜찮은곳이 살아남아서 필터링 되는데 여긴 노답

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ㅁㅈㄹ 2018-06-11 22:02 0

44

하위챌린저 보고 자신감얻으시넹