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[일반] 생애 첫 콩나물국 끓였는데 실패

nlv65 카이레스3 | 2018-03-05 21:47

끓는물에 콩나물 넣고 고춧가루 한숟가락 넣고 국간장 한숟가락 넣고 다진마을 한숟가락 넣고 맛소금 좀 뿌리고

대파 썰어넣고 두부도 썰어넣었는데 ㄹㅇ 고춧가루맛밖에 안남;;콩나물만 건져먹고 국물은 버림ㅠㅠ

식당에서 먹는 시원한 콩나물국은 어떻게 만드는거죠..? 솔로인생 요리 넘나 힘든것ㅠㅠ  

nlv98 카이레스3
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nlv120_8794 벗바 2018-03-05 21:48 0

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nlv145_5346 Balentine 2018-03-05 21:49 0

마늘 콩나물 소금만 넣고 끓여도 시원함

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nlv119_89323 밍이기여어 2018-03-05 21:51 0

아니 요리하면서 초록창도 안찾아보시나.....
일단 콩나물을 먼저 삶아야됨. 콩나물넣고 물넣고 굵은소금 넣고 콩나물을 삶음(뚜껑은 첨부터 계속 열거나 계속 닫거나) 그다음에... 물조절해서 간보고 간장넣든말든하고 마늘넣고 한소끔 끓이고 고춧가루로 마무리...

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nlv120_8794 매페짱짱맨 2018-03-05 21:53 0

답은 MSG야

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nlv117_588741 길섹 2018-03-05 21:53 0

이분 요리도 연애처럼 하시네

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nlv113_655881 덤벼라미쓰김 2018-03-05 21:53 0

간이 안맞아서 그런거아니냐 간이라도 맞으면 대충은 먹을만할텐데

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nlv100_6985565 Egonax 2018-03-05 21:56 0

들어간거보면 딱히 넣어서 잘못된건 없는데

맛소금은 왜 넣음?

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nlv110_6876 손가인짱짱걸 2018-03-05 22:02 0

소금을 덜 넣었네

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nlv151_54364 휘릴리아 2018-03-05 23:49 0

내 생애 처음으로 끓였던 떡만두국 생각난다
물에다 떡하고 만두랑 어깨넘어 봤던 간마늘 생각나서 넣어 끓였는데 맹물이라 먹기 힘들었지
만두만 건져먹고 떡도 먹기 힘들었음. 그때가 5~6살 정도 됐을 때인데 서른 넘어 끓여보니 그 국물에 소금만 치면 되더라

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nlv103_54587654 Oㅏ르르 2018-03-06 04:03 0

재료의 맛을 뽑아내려면 물이랑 재료 같이 넣어서 끓이고
재료를 익히거나 데치려면 끓는물에 넣고

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