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ㅂㅁㅅ | 2018-01-27 18:29
난 굽기 전에 미리 양념장 만들어서 고기에 양념 미리 해두고 30분 정도 냅뒀다가 볶는데
백종원은 그냥 고기 먼저 굽고 양념을 따로 넣네
저러면 고기에 양념 베어들어가냐? 따로 놀꺼 같은데
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wildgrass 2018-01-27 18:34 0
1
그래서 백종원은 졸이듯이 볶잖아
ㅂㅁㅅ 작성자 2018-01-27 18:35 0
2
나도 첨엔 저런식으로 하다가 영 고기랑 양념 따로 놀아서 그담부턴 미리 해놓거든
포핸드 2018-01-27 18:36 0
3
그게 원래는 밑간해야 하는데 즉석에서 하려니 그렇게 한거임 백종원골목식당 보면 결국 간베게'한 후에 조리함
순결한중년 2018-01-27 18:45 0
4
1시간 이상 양념에 고기 재워야지
현은령 2018-01-27 19:03 0
5
고기좋으면 안해도 맛잇긴함
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