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[일반] 푸드트럭 부산은 진짜 장사 교육방송같다
wildgrass | 2017-10-22 14:56
장사의 좋은예 나쁜예가 다 들어있음
불스초이스->음식의 맛이 아주 뛰어나지는 않았으나 압도적인 서비스 정신, 이후 음식만 좀 조절하니 서비스와 시너지가 폭발함
머스테이크->아직 서비스업은 익숙하지 않지만, 좋은 재료, 그리고 간이나 조리에 노력을 함, 이후 퍼포먼스와 가격조절로 대박
윤아네->음식의 맛은 괜찮았으나 장사를 생각하지 않은 메뉴, 이후 백종원이 새로운 메뉴를 만들어 줬으나, 연습을 안해서 불판 태워먹음. 연습만 했으면 간이나 불판도 알수있었을건데 전혀 준비가 안됐다는거,
찹찹->일단 진짜 애들같음 장사를 대학교 축제 포차 정도로 생각하고 있고, 음식에 대한 이해도 전혀 없음, 백종원이 맛있는거 먹어보라 했더니 먹어보고는 있어보이는것만 전부 짬뽕해서 또 요리를 만듬, 뭔 발사믹에 방울토마도에 모닝빵까지. 이후 백종원이 또 수술해줌
보고있으면 이게 예능이 아니라 다큐같다 ㅋㅋㅋ
불스초이스랑 머스테이크는 진짜 한번 먹어보고싶당
wildgrass 
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