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[일반] 떡볶이 그거 졸여야 함

nlv34 Egonax | 2014-07-03 14:41

감자전분을 조금 넣어도 되고

물엿을 넣어도됨.

 

단지 물엿을 넣을시 진자 조금해야 나중 설탕드랍때 너무 안달음.

타지않게 계속 젓다보면 걸쭉해짐.

떡은 미리넣고 오뎅은 나중. 떡은 그나마 오래 해야 양념맛이 배이고

오뎅은 막말로 냉장고에 꺼내서 붓고 한번 젓고 먹어도 노상관이라

노점or 상가떡볶이가 맛이 좋은건 오래 끓여서ㅇㅇ

뭐 태반이 밀가루떡이긴한데 게중엔 쌀떡으로 하는 정말로 심심해서 장사하는

노인분들 계시거든, 이런집이 존맛임. 가격도 싸고 크

 

 

떡볶이 3천인분 조리경험 유

씨발샊끼들 신메뉴건의나올때마다 섬찟섬찟했던 군생활 

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