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[일반] 매실을 설탕에 절여놓는다고하나??이거??

ㅎㅅ1 | 2014-07-01 15:00

아무튼 큰 통에다가 황매실을 설탕에 담가놨는대 

설탕이 점점 줄어든다; 이거 왜이러는거죠

 

 

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nlv111_654654 이콰콰 2014-07-01 15:01 0

매실에서 뿜뿜한 과육에 설탕이 녹아서 그럼 원래 그게 정상

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nlv93 ZAKSAL811 2014-07-01 15:02 0

삼투압효과에 의해서 매실에서 물이 빠져나와서 설탕이랑 섞이잔슴

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nlv126_54168 소이리 2014-07-01 15:02 0

매실에서 즙나옴 설탕녹음
설탕 녹으면어 즙 더생김
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nlv34 Egonax 2014-07-01 15:03 0

그거 정상.
그 한달에 두번정도 나무주걱으로 밑부분에 결정화 되지않게 저어줘야함

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