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Riq 2014-05-28 20:02 0

3

걍먹는뎅

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정성병자 2014-05-28 20:02 0

4

난 그냥 먹는데 베이킹할때는 제거해야 반죽이 부드러워짐

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Entropius 2014-05-28 20:02 0

6

콜레스테롤 아님?

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월현콩 2014-05-28 20:03 0

8

걍먹음

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밍이기여어 2014-05-28 20:05 0

10

걍머금

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꽈직은이거리를헤메 2014-05-28 20:05 0

11

아 그러쿤 콜레스테롤 리플보니까 엄마가저거때매 떼라했던거같다

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ㅉㅈ 2014-05-28 20:07 0

12

난 귀찮아서..

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길섹 2014-05-28 20:09 0

14

콜레스테롤은 난황, 즉 달걀의 노른자에만 있습니다.
아래 표를 보시면 알겠지만, 지방과 콜레스테롤은 노른자에만 있습니다.

그럼 알끈은 무엇일까요?
American Egg Board의 http://www.incredibleegg.org/��� 나온 정의에 따르면
알끈이라고 불리는 난대(卵帶)는 계란 흰자가 꼬여진 끈 형태로
노른자를 계란 흰자 중심에 고정시키는 역할을 합니다.
알려진 상식과는 달리 이 알끈이 선명할 수록 달걀은 더 신선하며,
초기의 배아다 불순물 이다라는 것은 다 잘못된 상식 입니다.

요리의 미관상의 이유가 아니라 단순히 콜레스테롤 때문이라면
알끈 안심하고 드셔도 될 것 같습니다.

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Balentine 2014-05-28 20:11 0

15

알끈 아입니까
그냥 먹음